Menu

Trzy mini burgery z kurczakiem, szarpaną wieprzowiną, wołowiną z sosem BBQ

Śledź korzenny w oleju z cebulą i ogórkiem

śledź, cebula, ogórek kiszony, sos majonezowy, pieczywo

Tatar wołowy

mięso wołowe, cebula, ogórek kiszony, pieczarki marynowane, kapary, musztarda, pieczywo

Tatar wołowy PG 4

mięso wołowe, słonina, ogórek kiszony, musztarda dijon, pieczywo

Confitowana gęsia wątróbka w piwie z cebulą i pieczywem

gęsia wątróbka, piwo, cebula, nalewka z mirabelki, pieczywo

Polędwiczki z kurczaka z sosem do wyboru: sos BBQ, czosnkowy, majonez, ketchup

Pikantne skrzydełka z kurczaka w sosie BBQ & chilli

Deska regionalnych przysmaków z gorącymi preclami

Wędliny, pasztety domowe, sery regionalne, ryby wędzone w naszej wędzarni, śledź, kiszonki

Deska ciepłych przekąsek z sosami

Panierowany ser z jalapeňo, polędwiczki z kurczaka, krewetki z rusztu, pierożki z kaczką, sos czosnkowy, sos chilli

Deska past i musów z warzywami oraz podpłomykiem

Pasta z pieczonej papryki, pasta z bobu i mięty, mus z twarogu i sera fety, warzywa krojone, podpłomyk

Klasyczny

podplomyk, creme fraiche, boczek wędzony, cebula

Wiejski

podplomyk, creme fraiche, boczek wędzony, cebula, ogórek kiszony

Włoski

podplomyk, creme fraiche, szynka parmeńska, Grana padano, suszony pomidor, rukola

Kozi ser

podplomyk, creme fraiche, ser kozi, roszponka, suszony pomidor

Burak i ser

podplomyk, creme fraiche, ser kozi, ser feta, burak, roszponka

Sałata wiosenna z zielonymi szparagami, rukwią wodną, białą rzepą, kalarepą oraz bazyliowym sosem z oliwy

szparagi zielone , rzepa biała , kalarepa , rukiew wodna , sos z oliwy z bazylią

Gołąbki warzywne z dodatkiem pomidorów cherry, kalafiora, czarnej soczewicy i zielonego groszku

pieczony kalafior , cebula, kapusta młoda, pomidorki cherry , czosnek , czarna soczewica , zielony groszek , pietruszka nać

Bulion rybny z kawałkami ryb i warzyw

Żurek staropolski w chlebie

Zupa piwna

Burger wołowy

wołowina, ser, boczek wędzony, ogórek konserwowy, pomidor, rukola, sos BBQ, musztarda, frytki

Rumsztyk siekany z cebulą

mięso wieprzowe, cebula, ziemniaki, buraki, marchew

Żeberka duszone w piwie podane w sosie BBQ

mięso wieprzowe, cebula, ziemniaki, buraki, marchew

Pierogi Pana Józefa z pieczoną kaczką

Sznycel w stylu wiedeńskim z jajkiem sadzonym

mięso wieprzowe, jajko, cytryna, sałatka ziemniaczana

Kaczka pieczona luzowana z knedlami ziemniaczanymi

kaczka luzowana, knedle ziemniaczane, sos ciemny z kaczki, duszona marchewka, żurawina

Pierogi z jagnięciną, kwaśna śmietana, sos pomidorowy

Pieczona golonka w piwie

golonka wieprzowa, piwo, ziemniaki opiekane, modra kapusta, chrzan , musztarda

Burger wołowy XXL dla 4 osób

bułka pszenna, wołowina, pomidory, ogórek konserwowy, sos BBQ, musztarda, rukola, sałatka grecka , boczek wędzony, frytki

Stek z polędwicy wołowej

polędwica wołowa, szapargi, sos pieprzowy, ziemniaki podsmażane z czosnkiem

Pieczony filet z sandacza marynowany w ziołach, tataraku i złotej nalewce

filet z sandacza, tatarak, złota nalewka, zółty burak, rokitnik, sałata fryza, ziemniaki

Fish & Chips

dorsz, frytki, sos tatarski

Stek z halibuta z purrée ziemniaczanym oraz szparagami

halibut, ziemniaki, szparagi

Sałatka z panierowanym, orzechowym kozim serem

sałata fryza, gruszka, kozi ser, boczek, miód, musztarda

Sałatka z chrupiącym kurczakiem

roszponka, kurczak, grzanki, ser Grana Padano, sos czosnkowy

Karmelowy pudding z sosem malinowym

Zapiekane jabłka z cynamonem pod kruszonka z lodami i sosem waniliowym

Ciastko czekoladowe z kremem Baileys

Bulion z makaronem

Mini pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem penne

Chrupiący kurczak - filet z kurczaka, frytki, marchewka duszona