Walentynki w PG4
Walentynki w Browar PG4 Gdańsk
Zapraszamy na kolację walentynkową! Nasz Szef Kuchni przygotował specjalne menu walentynkowe, które dostępne będzie w naszej restauracji od 11-20 lutego.
NA POWITANIE
ponzu z polędwiczki wieprzowej marynowane w owocach granatu z oliwą dyniową
lub
aksamitny krem z buraka z jabłkami karmelizowanymi w miodzie
DANIA GŁÓWNE
halibut w kremie z porów aromatyzowanych białym winem otulony płatkami ciasta maślanego z puree z kalafiora
lub
macerowane w trójniaku kacze udo konfitowane w gęsim tłuszczu aromatyzowane żurawiną z wędzonymi śliwkami podane z kluseczkami
DESERY
torcik czekoladowy z karmelizowanymi wiśniami oprószony bezą
lub
karmelowa tarta z lodami cynamonowymi przełamana musem z czarnej porzeczki
Cena za osobę to 129 zł
Dodatkowo polecamy
Gancia Prosecco 150ml - 19zł / 750ml - 90zł
Rudi Ruttger Riesling 150ml -19zł / 750ml - 90zł
Gran Mauro Primitivo 150ml - 20zł / 750ml - 99zł