Piwo
PILS
Pils to piwo dolnej fermentacji o jasnym słomkowym kolorze z obfitą białą pianą o kremowej konsystencji.
Nasz Pils jest orzeźwiającym, klarownym, lekko chmielowym piwem. Posiada wyraźny kwiatowy aromat i warzony jest wyłącznie ze szlachetnych gatunków chmielu.
- Ekstrakt: 11.7%
- Alkohol: 4.9%
Słód
Goryczka
0.3L - 16 ZŁ
0.5L - 20 ZŁ
1L - 38 ZŁ
STAROGDAŃSKIE
Piwo dolnej fermentacji. Złote, przypominające pole zboża. Lekko mętne, kremowe. Korona z piany biała i delikatna. Przy pierwszej degustacji bardzo miękkie i pełne wrażenie. Lekko słodkawe, delikatnie słodowe, bardzo ziarniste.
Czyste, zrównoważone, miękkie piwo „z pazurem”. Przywodzi delikatne słodowe nuty i lekki aromat szlachetnego chmielu.
- Ekstrakt: 12.6%
- Alkohol: 5.2%
Słód
Goryczka
0.3L - 17 ZŁ
0.5L - 21 ZŁ
1L - 40 ZŁ
KROLLINGER
Piwo o trzech różnych fermentacjach. Pierwsza za pomocą kwasu mlekowego z Lactobacillus, następna z drożdżami górnej fermentacji, a na koniec aromatyczna fermentacja z zastosowaniem Brettanomyces Bruxellensis. Proces fermentacji i dojrzewanie piwa trwa minimum 6 miesięcy. Niezwykłą zaletą tego piwa jest jego bardzo długa trwałość przechowalnicza i stabilność smaku. Krollinger serwujemy również z dodatkiem syropu Waldmeister lub soku malinowego.
Rustykalne w smaku i zapachu, kwaskowe z nutami owocowymi, lekkie i ożywiające.
- Ekstrakt: 8.4%
- Alkohol: 3.3%
Słód
Goryczka
0.3L - 16 ZŁ
0.5L - 20 ZŁ
1L - 38 ZŁ
TAFEL
W średniowiecznej historii Gdańska znane były cztery gatunki piwa, do których należał Tafelbier - piwo stołowe (pozostałe:Jopenbier, Krollinger, Danzinger Bier)
Tafelbier było piwem spożywanym na co dzień w Gdańsku. Do warzenia używano każdego typu słodu, który w danej chwili był dostępny. Celem było zawsze, aby uwarzyć najjaśniejsze piwo przy pomocy tradycyjnych metod fermentacji. To piwo było mocno chmielone, aby jak najdłużej zachować jego przydatność do spożycia.
Smak: lekko słodowy, kremowy z posmakiem chmielu
- Ekstrakt: 11.7%
- Alkohol: 4.8%
Słód
Goryczka
0.3L - 16 ZŁ
0.5L - 20 ZŁ
1L - 38 ZŁ
GDAŃSKI RUBIN
PG4 Gdański Rubin to wyborne piwo, w którym wyczuwalna jest równowaga między średnim, słodowym charakterem, delikatnymi nutami prażenia, karmelu oraz umiarkowaną goryczką szlachetnego chmielu. W tej mieszaninie odczuwa się suszone owoce, jak również ciemne nuty owoców jagodowych, tj. czarna porzeczka.
- Ekstrakt: 12.6%
- Alkohol: 5.2%
Słód
Goryczka
0.3L - 17 ZŁ
0.5L - 21 ZŁ
1L - 40 ZŁ
PSZENICZNE KLASYCZNE
Piwo górnej fermentacji o barwie błyszczącej, bursztynowej, ale z mętnym welonem. Perłowe, z mocną, długo utrzymującą się białą koroną piany. Umiarkowany aromat pszenicy, bez posmaku chleba. Delikatny, lekko słodki smak ziaren.
Lekko mętne, oparte na pszenicy piwo. Orzeźwiające, owocowe o wyjątkowym i zrównoważonym aromacie bananowo – goździkowym. Ogólne wrażenie dopełniają aromaty wanilii i cynamonu.
- Ekstrakt: 12.6%
- Alkohol: 5.2%
Słód
Goryczka
0.3L - 17 ZŁ
0.5L - 21 ZŁ
1L - 40 ZŁ
JOPENBIER
Jopenbier to piwo o wyjątkowej historii gdańskiego piwowarstwa. Piwo Jopejskie powstaję po trzech różnych fermentacjach. Ma bardzo ciemną lecz nie czarną barwę koniaku wynikającą z gotowania.
Lekko mętne piwo, gdzie goryczka jest zbalansowana ze słodyczą maltozy. Aromat beczki po winie portowym, karmelu oraz bardzo dojrzałych czerwonych owoców. W smaku figi, rodzynki, orzechy włoskie oraz deserowa czekolada.
- Ekstrakt: 44.1%
- Alkohol: 10.1%
Słód
Goryczka
50ML - 16 ZŁ
0.5L - 109 ZŁ
Beczka 5l
Dostępne w sprzedaży
są również beczki 5l w cenach:
Krollinger, Pils, Tafel- 125 PLN
Starogdańskie, Rubin, Pszeniczne- 135 PLN
5l - 115 ZŁ
Butelka 0.75l
Dostępne w sprzedaży
są również butelki 0,75l w cenie:
Krollinger, Pils, Tafel- 31 PLN
Starogdańskie, Rubin, Pszeniczne- 33 PLN
0.75l - 30 ZŁ
