Wesela
Budynek nasz jest częścią kompleksu Dworca Głównego o ogromnej wartości historycznej. W 2017 roku obiekt został starannie odrestaurowany z dbałością o każdy szczegół.
Część hotelowa posiada 39 pokoi o wysokim standardzie. Dwupoziomowy Browar Restauracyjny oraz dwie sale bankietowo-konferencyjne z indywidualnym nagłośnieniem stanowią fantastyczne wnętrze do organizacji wesel, przyjęć czy uroczystych spotkań. Doskonała, idealnie skomunikowana lokalizacja oraz bliskość największych atrakcji Gdańska, sprawiają to miejsce wyjątkowym. Możliwość goszczenia Państwa w naszych murach to zaszczyt i ogromna przyjemność.
39 POKOI
HOTELOWYCH
2 SALE BANKIETOWO
KONFERENCYJNE
STARANNIE
PRZYGOTOWANE MENU
WYJĄTKOWA
LOKALIZACJA
Co nas wyróżnia?
- Idealnie skomunikowana lokalizacja w samym sercu Głównego Miasta
- Klimatyczne, stylowe wnętrza mogące pomieścić nawet 400 osób
- 2 osobne sale z rzutnikiem oraz indywidualnym nagłośnieniem
- Wyśmienita, regionalna kuchnia na bazie świeżych produktów
- Możliwość zakwaterowania Gości w Craft Beer Central Hotel
- Dyskretna, profesjonalna obsługa
- Ogromne doświadczenie w organizacji eventów
TWOJE WYMARZONE WESELE W CENTRAL HOTEL
Z przyjemnością zadbamy o profesjonalną oprawę Waszego wesela. Piękne, klimatyczne wnętrza, dyskretna obsługa i wyśmienite jedzenie z pewnością sprawią, że ten wyjątkowy wieczór pozytywnie zapisze się w pamięci Waszej oraz Waszych Gości.
Sala VIP
powierzchnia
60
m/kw
Sala VIP
30 osób
Komfortowa sala o powierzchni 60 m kw dedykowana na bardziej kameralne przyjęcia na ok. 30 osób.
Sala HERBOWA
powierzchnia
82
m/kw
Sala HERBOWA
60 osób
Sala Herbowa to elegancka przestrzeń z wysokimi oknami i widokiem na centrum Gdańska. Przestronna, pełna światła, podczas uroczystości rodzinnej gotowa pomieścić do 60 osób pozwoli Wam poczuć się wyjątkowo.
MENU WESELNE
W przypadku wyboru menu weselnego (menu serwowane + bufet) – koszt menu dla obsługi (fotograf, kamerzysta, DJ) wynosi 50%. W przypadku menu serwowanego oraz podanego na półmiskach 100%.
Na początek
Kieliszek Prosecco
Przystawka
Carpaccio z łososia marynowanego w cytrusach
z salsą verde i świeżymi ziołami
Zupa
Bulion z kaczki z kluseczkami ziołowymi i marchewką
Danie główne
Polędwiczką z kruszonką ziołową, sosem pieczeniowym
z musztardą francuską, warzywami sezonowymi i puree ziemniaczanym
Deser
Beeramisu na palonym słodzie jęczmiennym
Bufet zimny
Schab z sosem z tuńczyka i kaparów
Polędwiczka wieprzowa faszerowana orzechami i natką pietruszki
Śledzik w śmietanie z kurkami i szczypiorkiem
Mini tatar wołowy z klasycznymi dodatkami
Marynaty
Zimne sosy
Pieczywo
Masło
Danie gorące
Strogonof z szynki wieprzowej i grzybów leśnych
Napoje zimne i gorące
Woda gazowana
niegazowana
Soki
Kawa
Herbata
Na początek
Kieliszek Prosecco
Przystawka
Terrina z łososia z warzywami i sałatką z nowalijek i sosem cytrusowym
Zupa
Krem z kalafiora z pieczonym kurczakiem i orzechami
Dania główne
Zraz wieprzowy z wędzonką i ogórkiem
Roladka z piersi kurczęcia nadziewana , serem i szynką podwędzaną
Polędwiczki z orzechami i natką pietruszki
Ziemniaki pieczone
Kluski śląskie
Buraczki zasmażane
Warzywa sezonowe z ziołami
Deser
Tarta tatin z jabłkami
i sosem karmelowym
Bufet zimny
Deska mięs i pasztetu domowego
Mini tatar z klasycznymi dodatkami
Sałatka z mozzarellą i pomidorami
Łosoś z serkiem koperkowym
Mini szaszłyki z serem pleśniowym i warzywami
Danie gorące
Zupa gulaszowa z papryką i pomidorami
Napoje zimne i gorące
Woda gazowana
Niegazowana
Soki
Kawa
Herbata
Na początek
Kieliszek Prosecco
Przystawka
Tatar wołowy z majonezem truflowym i kurkami marynowanymi
Zupa
Esencjonalny bulion wołowy z kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki
Danie główne
Konfitowane udko z kaczki w majeranku i z kopytkami i buraczkami w miodzie
Deser
Beza z kremem malinowym, owocami i miętą
Bufet zimny
Deska serów pleśniowych
Łosoś wędzony z mascarpone pomarańczowym
Polędwiczka wieprzowa z grzybami
Mini tatrki z łososiem i kaparami
Ciasto francuskie z pasztetem z dziczyzny
Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i orzechami
Marynowane buraczki z sosem winegret i pestkami słonecznika
Pieczywo koktajlowe
Masło
Danie gorące
Żur z białą kiełbasą, boczkiem i jajkiem
Napoje zimne i gorące
Woda gazowana
niegazowana
Soki
Kawa
Herbata
Zupa
Domowy rosół z kluseczkami
Danie główne
Fileciki z kurczaka z frytkami i mizerią z ogórków
Deser
Deser toffi
Cena:
65 zł / os
Zupa
Krem z pomidorów z chmurką śmietany
Danie główne
Fileciki z dorsza z ziemniaczkami i gotowaną marchwką
Deser
Tarta z kajmakiem
Cena:
65 zł / os
Zupa
Krem z pomidorów z chmurką z śmietany
Danie główne
Zagrodowa, grillowana pierś z kurczaka z ziemniaczkami, marchewka z groszkiem
Deser
Lody z polewą karmelową
Cena:
70 zł / os
Do menu kosztów wszystkich usług gastronomicznych (nie dotyczy kosztów wynajmu Sali) należy doliczyć opłatę serwisową w wysokości 10%. Torty wyceniamy indywidualnie. W przypadku tortu z zewnątrz prosimy o dostarczenie go wcześniej wraz z dowodem zakupu. Jeżeli decydują się Państwo na tort z zewnętrznej cukierni, naliczamy dodatkową opłatę serwisową w wysokości 10 zł / os.
Koszt wynajmu sali jest zależny od wybranego menu oraz terminu uroczystości.
Stoły nakrywamy białymi obrusami oraz białymi serwetkami (na życzenie możemy zaproponować czarne obrusy lub serwetki). W przypadku zainteresowania innymi dekoracjami lub kwiatami zachęcamy do powierzenia tego zadania profesjonalnej firmie dekoratorskiej lub organizację we własnym zakresie.
Skontaktuj się z nami,
by poznać ofertę.
Magdalena
Sales Coordinator
CENTRAL HOTEL
39 POKOI
HOTELOWYCH
2 SALE BANKIETOWO
KONFERENCYJNE
PARKING
dla gości
Zapraszamy do poznania oferty Craft Beer Central Hotel Gdańsk
To nietuzinkowe miejsce o ponad 100 letniej historii. Wybierając nas, wybieracie Państwo komfort, wygodę oraz piwne przeżycia. Zapewnij sobie i swoim Gościom komfortowe noclegi w doskonałej lokalizacji.
